Kalte Platte

Aufschnittplatte (groß)

belegt mit gekochtem Schinken, Lachsschinken, ungarischer Salami, Pfeffersalami und Garnitur für 10 Personen

Inhalt: 1 Kilogramm

48,15 €*

Aufschnittplatte (klein)

belegt mit gekochtem Schinken, Lachsschinken, ungarischer Salami, Pfeffersalami und Garnitur für 5 Personen

Inhalt: 500 Gramm

34,70 €*

Braten- Aufschnittsplatte gemischt (groß)

belegt mit gekochtem Schinken, Lachsschinken, ungarischer Salami, saftigem Schweinebraten, gepökelter Rinderzunge und Garnitur für 10 Personen

Inhalt: 1 Kilogramm

52,60 €*

Braten- Aufschnittsplatte gemischt (klein)

belegt mit gekochtem Schinken, Lachsschinken, ungarischer Salami, saftigem Schweinebraten, gepökelter Rinderzunge und Garnitur für 5 Personen

Inhalt: 500 Gramm

39,15 €*

Bratenplatte (groß)

belegt mit gegrilltem Kasslerrücken, saftigem Schweinebraten, gepökelter Schweinezunge und Garnitur für 10 Personen

Inhalt: 1 Kilogramm

49,10 €*

Bratenplatte (klein)

belegt mit gegrilltem Kasslerrücken, saftigem Schweinebraten, gepökelter Schweinezunge und Garnitur für 5 Personen

Inhalt: 500 Gramm

35,64 €*

Erzgebirgische Schlemmerplatte

belegt mit verschiedenen Pasteten, gegrilltem Kasslerrücken auf hausgemachtem Kartoffelsalat, Pfeffersalami, gefülltem Schweinerücken, Käsesalami, gefüllter Geflügelgelatine und Garnitur für 10 Personen

Inhalt: 5 Kilogramm

94,75 €*

Gefüllte Tomaten

mit Schafskäsecreme

Inhalt: 1 Stück

5,00 €*

Gefüllte Tomaten

mit Thunfischcreme

Inhalt: 1 Stück

3,80 €*

Hackepeter Igel

zubereitet aus frischem Hackepeter, kräftig gewürzt und lecker garniert mit extra Zwiebel

Inhalt: 600 Gramm

16,20 €*

Hackepeter-Katze

Zubereitet aus frischem Hackepeter, kräftig gewürzt und lecker garniert mit extra Zwiebel

Inhalt: 1.5 Kilogramm

40,20 €*

Käseplatte (groß)

belegt mit Käseaufschnitt, Camembert, Kräuterrolle, Paprikarolle, Pfefferkranz, Walnusstorte, Frischkäsehäppchen und fruchtiger Garnitur für 10 Personen

Inhalt: 1 Kilogramm

60,00 €*

Käseplatte (klein)

belegt mit Käseaufschnitt, Camembert, Kräuterrolle, Paprikarolle, Pfefferkranz, Walnusstorte, Frischkäsehäppchen und fruchtiger Garnitur für 5 Personen

Inhalt: 500 Gramm

45,30 €*

Kasslerbombe groß

belegt mit saftig gegrilltem Kasslerrücken auf hausgemachtem Kartoffelsalat, reichlich garniert mit verschiedenen Früchten ca. 1,5 kg Kassler & 3 kg Kartoffelsalat

Inhalt: 1 Portion

62,85 €*

Kasslerbombe klein

belegt mit saftig gegrilltem Kasslerrücken auf hausgemachtem Kartoffelsalat, reichlich garniert mit verschiedenen Früchten ca. 700g Kassler & 1,5 kg Kartoffelsalat

Inhalt: 1 Portion

45,40 €*

mariniertes Rinderfilet (groß)

in einer würzigen Knoblauchmarinade und einer leckeren Garnitur serviert für 10 Personen

Inhalt: 1 Kilogramm

70,00 €*

mariniertes Rinderfilet (klein)

in einer würzigen Knoblauchmarinade und einer leckeren Garnitur serviert für 5 Personen

Inhalt: 500 Gramm

50,00 €*

Mini Buffetplatte

belegt mit 3 Sorten Käse, Kassler & Putenbraten, Lachsschinken, Salami, Hinterschinken und einer Butterrose und Garnitur für 5 Personen

Inhalt: 500 Gramm

41,85 €*

Platte "de luxe"

belegt mit Schweinezunge in Aspik, Lachsschinken, Eier mit Kaviarfüllung, Nussschinken, Paprikaputenbrust, Käsesalami, Schwarzwälder Schinken und Garnitur für 10 Personen

Inhalt: 1 Kilogramm

59,35 €*

Schinken- Salamiplatte (groß)

belegt mit Lachsschinken, Pfefferschinken, Schwarzwälder Schinken, Hinterschinken, ungarischer Salami, Käsesalami, geräucherten Schweinelendchen und Garnitur für 10 Personen

Inhalt: 1 Kilogramm

50,20 €*

Schinken- Salamiplatte (klein)

belegt mit Lachsschinken, Pfefferschinken, Schwarzwälder Schinken, Hinterschinken, ungarischer Salami, Käsesalami, geräucherten Schweinelendchen und Garnitur für 5 Personen

Inhalt: 500 Gramm

36,75 €*

Schinkenplatte (groß)

belegt mit Lachsschinken, Pfefferschinken, Schwarzwälder Schinken, Hinterschinken, geräucherten Schweinelendchen und Garnitur für 10 Personen

Inhalt: 1 Kilogramm

50,40 €*

Schinkenplatte (klein)

belegt mit Lachsschinken, Pfefferschinken, Schwarzwälder Schinken, Hinterschinken, geräucherten Schweinelendchen und Garnitur für 5 Personen

Inhalt: 500 Gramm

36,95 €*

Schlachtplatte (groß)

belegt mit hausgemachter Leberwurst, hausgemachter Blutwurst, würzigem Hackepeter, Partyknacker, saftigem Schinkenspeck, Sülze, Zwiebelspeckfett und Garnitur für 10 Personen

Inhalt: 1 Kilogramm

49,80 €*

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